Lưu ngay 5 nhóm thực phẩm giàu protein giá rẻ, siêu bổ dưỡng

Protein là thành phần quan trọng trong cơ thể nhằm mục đích sửa chữa và duy trì thân thể. Mỗi một tế bào trong cơ thể con người đều có chứa protein bởi nó là thành phần dinh dưỡng cấu tạo nên các bộ phận. Vậy nên hấp thụ protein ở đâu? Cùng lưu ngay 5 nhóm thực phẩm giàu protein giá rẻ, siêu bổ dưỡng sau đây nhé.

1. Tại sao nên bổ sung thực phẩm giàu protein cho cơ thể?

Thực phẩm giàu protein

Protein là nhân tố thiết yếu trong cơ thể, chắc chắn rằng chúng ta đều biết đến vấn đề này. Vậy tại sao nên bổ sung thực phẩm giàu protein? 

Trước tiên, protein là dưỡng chất cấu thành nên các tế bào trong cơ thể, bất kế chất nguyên sinh hay nhân đều có chứa protein. Tuy nhiên, các tế bào luôn có sự thoái hoá và tái tạo cách thường xuyên, kéo theo đó sự mất đi của protein là luôn luôn, đòi hỏi sự bổ sung thông qua chế độ ăn hằng ngày. 

Thứ hai, protein là thành phần quan trọng góp phần xây dựng nên các hệ cơ quan, các thể dịch,… Theo sự phát triển của cơ thể, sự biến đổi theo thời gian luôn kéo theo sự thay đổi của protein. Nhóm protein trong thực phẩm sẽ bổ sung, sửa chữa. Đồng thời, hỗ trợ sự tăng trưởng của cơ thể trong xuyên suốt cuộc đời. 

Thứ ba, bổ sung protein từ các loại thực phẩm là con đường nhanh chóng. Lượng dinh dưỡng cung cấp mang đến hiệu quả vận động tốt cho người sử dụng. Hệ miễn dịch được tăng cường, khả năng vận động tốt, cơ thể khỏe khoắn hơn.

2. Một số lưu ý khi bổ sung thực phẩm giàu protein giá rẻ

Thực phẩm giàu protein giá rẻ

Bổ sung protein cho cơ thể qua thực phẩm là điều tốt, nhưng bạn cần chú ý một số vấn đề sau để an toàn mà lại hiệu quả nữa nhé.

– Hãy chia nhỏ bữa ăn trong ngày để đảm bảo lượng protein được bổ sung đều đặn. 

– Hãy lưu ý rằng, không nên vượt quá 40 gram protein trong mỗi bữa ăn. 

– Việc bổ sung protein đồng nghĩa, bạn cũng nên chú ý các loại vitamin, chất xơ, chất khoáng để cơ thể hấp thụ tối đa. Hãy ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi để cơ thể hấp thụ đủ dưỡng chất tốt nhất nhé.

– Trước khi tập luyện, hạn chế ăn protein từ các loại thực phẩm bởi nó có thể làm giảm năng lượng và các nguồn trao đổi chất khác của cơ. Thay vào đó, trước khi tập gym, bạn có thể sử dụng Whey protein cách 30 phút để tăng hiệu quả tốt nhất.

– Trong quá trình ăn nên hạn chế uống quá nhiều nước. Bạn có thể uống nước trước khi ăn để tăng khả năng tiêu hoá của dạ dày nhé.

Bổ sung protein đúng lúc, đúng lượng mang đến nhiều lợi ích lớn cho bạn.

=> Xem thêm: Top 10+ những món ăn ít calo nhất chuyên gia khuyên dùng khi giảm cân

3. Điểm danh 5 nhóm thực phẩm giàu protein giá rẻ, siêu ngon bạn nên sở hữu.

3.1. Thịt gia cầm (Vịt, ức gà, ngan,…), cá và trứng

Thực phẩm giàu protein giá rẻ phải kể đến thịt vịt

Nhắc đến các loại thực phẩm giàu protein giá rẻ, không thể không nhắc đến các loại thịt gia cầm. Bởi những loại này bạn có thể tự nuôi hoặc mua với giá rẻ hơn so với các loại gia súc. Đặc biệt là hàm lượng protein cao cung cấp nhiều dưỡng chất cho bạn. Một số loại gia cầm được ưa chuộng hiện nay là gà, ngan, vịt,…

– 100g ức gà ta thường cung cấp 24g protein. Kết hợp cùng hàm lượng acid niacin cao giúp sản sinh năng lượng, cho cơ thể bạn luôn khỏe mạnh, tỉnh táo. Chính vì vậy, ức gà trở thành món ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của các gymer. 

– 100g thịt vịt chứa 18g protein, lượng khá cao so với nhiều loại thực phẩm khác. Hơn nữa, thịt vịt còn là loại thực phẩm giàu vitamin A, D, E,.. cùng các khoáng chất như canxi, photpho,… có khả năng thanh nhiệt, giải độc, đồng thời loại bỏ mỡ dư thừa trong cơ thể. Hơn nữa, thịt vịt đích thị là thực phẩm giàu protein giá rẻ bởi thông thường chúng sẽ được bán với giá 50k – 80k/kg.

– Một loại thịt gia cầm được đánh giá là thực phẩm giàu protein giá rẻ nữa chính là thịt ngan. Trong 100g thịt ngan không chỉ chứa đến 26g protein mà còn có hàm lượng dưỡng chất khủng gồm vitamin A, E, B1, D và chất khoáng như canxi, sắt,… Bổ sung cho cơ thể đầy đủ dinh dưỡng để phục hồi, phát triển.

Bên cạnh các loại thịt gia cầm, trứng và cá cũng là loại thực phẩm giàu protein giá rẻ được ưa chuộng hiện nay. Chắc chắn rằng, trứng chúng ta sẽ không cần đánh giá hay khẳng định quá nhiều rồi đúng không, bởi đích thị, nó có giá rẻ lại giàu protein. 

Chỉ 1 lòng trắng trứng, chúng ta sẽ nhận được 4g protein cùng các loại acid béo thiết yếu, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, lượng calo ít với 78 calo nên trứng là nguồn thực phẩm được ưa chuộng hiện nay.

Bên cạnh trứng, thịt thì cá cũng được yêu thích bởi vừa ngon, vừa bổ lại vừa rẻ. 

– Trong 100g cá ngừ thì có chứa tới 26g protein, kết hợp cùng acid béo, omega-3 giúp phát triển trí não và cực bổ cho sức khỏe.

– Trong 100g cá mòi chứa 24,6g protein cùng vitamin A mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe. Điều đặc biệt là giá cá mòi thường rất rẻ nữa nhé.

=> Xem thêm: Bật mí hàm lượng calo trong các loại thực phẩm bữa ăn hằng ngày

3.2. Rau xanh và nấm

Thực phẩm giàu protein giá rẻ

Một loại thực phẩm giàu protein giá rẻ không thể thiếu trong mâm cơm mỗi ngày chính là rau xanh. Đa dạng thực vật, cho phép bạn biến tấu, thay đổi món theo sở thích. Trong đó, một số loại rau xanh giàu protein được ưa chuộng hiện nay là:

– Súp lơ xanh: 100g chứa 3g protein, vitamin C, K và chất khoáng kali hỗ trợ chống oxy hoá, giải độc, chống lại các tế bài ung thư.

– Rau chân vịt: 100g có tới 3g protein cùng với nhiều loại vitamin, omega-3 và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

– Rau ngót: 1 bó rau ngót thường có giá từ 2 – 10k, trong đó cứ 100g chứa khoảng 3g protein hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn. 

– Rau muống cũng là loại thực phẩm giàu protein giá rẻ cùng nhiều khoáng chất giúp giảm béo an toàn.

– Rau đay: Món rau đay cua chắc sẽ làm xao xuyến tâm hồn mê ăn uống của nhiều bạn. Là loại thực phẩm cực rẻ khi chỉ với ít ngàn đồng là bạn mua được một mớ rau đay, thêm chút cua nữa chắc chắn là cực phẩm. Rau đay có khả năng giúp nhuận tràng, tiêu hoá tốt. 

– Rau bí chứa nhiều chất xơ, protein và vitamin hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

– Nấm: 100g nấm chứa 3,1g protein cùng nhiều khoáng chất, vitamin hỗ trợ cải thiện sức khoẻ cùng tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, còn có không ít các loại rau xanh nữa cực giàu protein là giải pháp bổ sung dinh dưỡng trọn vẹn cho cơ thể.

3.3. Các loại đậu

Thực phẩm giàu protein giá rẻ

Nhắc đến các loại thực phẩm giàu protein giá rẻ thì không thể bỏ qua các loại đậu được đâu nhé. Bởi hàm lượng dinh dưỡng cao trong nó hoàn toàn có thể thay thế được một phần giá trị dưỡng chất từ các loại thịt. 

– 100g đậu đen chứa 24g protein cùng các loại dưỡng chất tốt có khả năng hỗ trợ phòng chống bệnh về tim mạch, lão hoá, giải độc cho cơ thể.

– 100g đậu nành có chứa 36g protein, 8 acid amin thiết yếu, phù hợp cho những người ăn chay hiệu quả hơn.

– 100g đậu xanh có 24g protein hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Giá nó lại rẻ nữa nên được ưa chuộng hơn.

– 100g đậu đỏ sẽ có tới 22g protein, kết hợp cùng các loại vitamin B giúp giải độc tố, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

– 100g đậu phộng có chứa tới 27g protein, kết hợp cùng các loại chất béo không bão hoà và acid béo thiết yếu, loại thực phẩm này giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng trí nhớ, giảm cholesterol trong cơ thể. Trên thị trường, đậu phộng thường được bán với giá rẻ, tầm 5k – 12k/100g. Chính vì vậy, loại thực phẩm giàu protein giá rẻ này được nhiều người ưa chuộng.

3.4. Trái cây

Bơ là một loại thực phẩm giàu protein giá rẻ

Trái cây cũng được xếp vào loại thực phẩm giàu protein giá rẻ nữa nhé. Bởi có không ít loại quả cực giàu dinh dưỡng mà giá lại cực kỳ ưu đãi. Chúng ta có thể điểm danh một số loại như sau:

– Bơ: loại trái cây được các nàng yêu thích phải kể đến bơ rồi. Trong 100g bơ thì chứa 2g protein, hàm lượng lớn vitamin K, folate cùng vitamin C, B và E. 

– Ổi: 100g ổi chứa 2,6g protein, là loại trái cây hỗ trợ giảm cân, nâng cao hệ miễn dịch, thải độc tố hiệu quả. 

– Mơ: 100g mơ sấy chứa 4,6g protein.

– Mít: 100g mít chứa 1,7g protein, giàu vitamin C.

– Chuối: 100g chuối có 5g protein.

3.5. Đậu hũ và sữa

Thực phẩm giàu protein giá rẻ

Chúng ta biết rằng, đậu hũ là loại chiết xuất từ đậu nành, mà loại thực phẩm đặc biệt này lại cực giàu protein khi chứa tới 35g protein/100g hạt đậu nành. Chỉ với 1 miếng đậu hũ nó có thể chứa tới 7g protein, mỗi ngày cơ thể thường hấp thụ 3 – 4 miếng. Đồng thời, trong đậu hũ còn chứa nhiều vitamin B12, canxi, ít cholesterol nên là loại thực phẩm giảm cân siêu hiệu quả.

Sữa đậu nành là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Nó có khả năng hỗ trợ xương khớp, bổ sung đạm cho cơ thể khi 1 ly sữa chứa tới 8g protein. 

=> Xem thêm: 7 thực phẩm chứa nhiều calo khiến cân nặng tăng vùn vụt

4. Hướng dẫn thực đơn 7 ngày bổ sung đầy đủ protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Chế biến các món ăn mỗi ngày

– Ngày thứ nhất: Rau cải xào tỏi + ức gà xào lăn + Canh nấm

– Ngày thứ hai: Bông cải xanh, rau chân vịt luộc chấm kho quẹt + vịt om sấu + canh bí đỏ nấu tôm.

– Ngày thứ ba: Cá mòi kho + bông bí luộc chấm mắm + canh rau đay nấu tôm
– Ngày thứ tư: Rau cải luộc chấm mắm trứng luộc + canh đậu xanh tôm + Đậu phộng chưng.

– Ngày thứ năm: Cá ngừ kho ớt + súp lơ trắng luộc 

– Ngày thứ sáu: Ngan chả cầy + rau muống luộc

– Ngày thứ bảy: Canh rau đay cua + Tôm khìa nước dừa + bông bí luộc

5. Kết luận

Thực phẩm giàu protein giá rẻ vô cùng đa dạng. Hãy lên thực đơn cho gia đình những món ăn nhiều dinh dưỡng, ngon, bổ, rẻ nhé.

=> Xem thêm: Nguồn thực phẩm tăng vòng 1 giảm vòng 2 giúp nàng sở hữu body “ngon”